Dicas saudáveis

26/04/2013

Aprendendo a mastigar 

Devagar e sempre!

Sempre soube que temos que mastigar devagar...mas na prática, digamos que a pressa, ansiedade, correria etc e etc nunca me beneficiava. (desculpas.....)

Sempre comi muito rápido, não mastigando apropriadamente os alimentos, ou melhor, COMIA! Estou tentando aprender, as vezes me pego comendo rápido  e lembro que tudo melhora quando a mastigação é adequada.

Um dos benefícios de se mastigar bem é o auxilio da perda de peso, ou seja, enquanto mastiga devagar, sem demora para acabar, dá tempo do nosso corpo mandar a mensagem 

para o cérebro que já estamos saciados e satisfeitos, este processo dura em media de 15 a 20 minutos.

Outros benefícios é que a mastigação adequada evita a má digestão, azia, fermentações e gases. Engolindo a comida, só sentimos saciados quando o estomago está cheio de alimento, ai não sobra espaço para os alimentos se movimentarem e auxiliar no processo digestivo.

 Afinal, para podermos emagrecer com saúde é necessário adotar um conjunto de mudanças de hábitos.

Sugestões para adquirir esse hábito:                             

- Separe um tempo para realizar as suas refeições, faça disso uma prioridade;

- Preste atenção no gosto do alimento e saboreie cada garfada, diferenciando sabores e aromas;

- Inicie a refeição com alimentos frescos, crus e de consistência rija (legumes crus, verduras, cereais integrais), esses alimentos pedem uma dedicação maior na mastigação;

- Evite alimentos de consistência macia na mesma refeição, como purês, suflês, pudins, massas, flans.

- Repouse os talheres a cada garfada, o que ajuda a diminuir a velocidade da mastigação;

- Evite se possível situações estressantes, TV ligada no momento da refeição, o que poderá ser uma distração e atrapalhar o processo da mastigação lenta.

Mastigar com calma, é algo muito simples mas extremamente vital para a saúde. Desfrutar desse momento com tranquilidade, sentindo os diferentes sabores e aromas, contribui para ingerirmos a quantidade de alimentos da qual realmente precisamos, sem exageros.

"Perder peso nunca foi fácil e nunca será, pois é preciso esforço e persistência. As regras são simples, o problema é que as pessoas não têm paciência e acabam desistindo antes dos resultados aparecerem"

18/03/2013

25/02/2013

Decidi que irei fazer um acompanhamento semanal do meu peso. (Já que agora sei fazer paginas no blog. UHUUUUUUUUU) Não fiz quando comecei, mas pesava 103 kilos, emagreci essa semana 2 kilos somente com reeducação Alimentar. Para começar uma dieta temos que ter em mente duas coisas: Vontade e método! Estabelecer uma meta real é fundamental para seguir adiante! Ouvi várias pessoas me perguntando quanto quero emagrecer...apenas falo: a principio 90 kilos! Depois estabelecerei a meta de 80 e assim por diante. Quero que dessa vez funcione, quero fazer dar certo, pode ser lento, não estou com pressa....Meu método usado foi a reeducação alimentar aliado a nutricionista, que me orientou o que posso ou não comer. Hoje começo uma nova etapa na jornada,  a contar as calorias diárias para ter uma base de quantas calorias consumo durante o dia. Estabelecer metas, segui-las com muita dedicação, porque afinal você é o que come! Estou planejando a semana com antecedência,  então folhas e legumes já deixo lavados e secos nos potes diários,  assim não tenho preguiça na hora das refeiçoes, facilitou demais a minha vida! Ter em mãos pequenas refeiçoes, como por exemplo: polenguinho light, gelatina diet, bolacha integral, requeijão e geleia diet, pois comer de 3 em 3 horas não é fácil no começo  Hoje acredito que eu faça isso no controle remoto, meu organismo pede, eu dou, sem neuras, não faço disso um tormento! Procurei frear os impulsos e comer menos. Não é fácil!  Emagrecer é um projeto de vida, uma caminhada no qual devemos nos empenhar todos os dias, um passo de cada vez!  

eu quero, eu posso, eu vou conseguir...